עמק הדורו, השוכן בצפון פורטוגל, ממוקם כ-120 ק"מ מזרחית לעיר פורטו. זהו אזור הררי בפנים הארץ הפורטוגלית, בו נמצאות העיירות המרכזיות פינהאו ו-פזו דה רגואה.

עמק דורו – מורשת יין עולמית

אזור היין של עמק דורו נחשב לעתיק ביותר בעולם, עם היסטוריית ייצור יין המשתרעת על פני כ-2,000 שנים, החל מתקופת שלטון האימפריה הרומית באזור זה. עמק דואורו הוא המקום היחיד בעולם בו מותר לייצר את יין הפורט המפורסם, כאשר רוב הענבים הגדלים בו משמשים לייצור יין מחוזק זה. לאחר שהיין מיוצר, הוא נשלח במורד נהר הדואורו לפורטו, שם הוא מיושן בבתי היין של וילה נובה דה גאיה.

יוקרה ויופי בעמק הדורו

העמק, הידוע גם בשם אלטו דורו, קיבל את סיווג ה-DOC היוקרתי, הסיווג הגבוה ביותר ליין בפורטוגל. נהר הדואורו עובר דרך האזור ההררי הזה, בו נבנו טרסות מרשימות על צלעות הגבעות במהלך מאות שנים, ויוצרות מראה ייחודי של מדרונות מדורגים המעוטרים בקווינטות ועיירות קטנות. בזכות היסטוריית היין העשירה והמדרונות המדהימים שלו, הוכרז עמק הדורו כאתר מורשת עולמית על ידי אונסק"ו.

יקבים מובחרים בעמק הדורו

- Quinta do Tedo: מסעדת Bistro Terrace המנוהלת על ידי שני אחים שפים בעלי כוכבי מישלן, מציעה חוויית טעימות יין פורט ייחודית.

- Quinta do Seixo: יקב גדול המציע נופים עוצרי נשימה, בו Sandeman מגדלים את ענביהם.

- Quinta de la Rosa: מסעדת Cozinha da Clara מציעה ארוחות גורמה עם נוף מרהיב לנהר הדואורו.

- Quinta do Vallado: אחד מהיצרנים הוותיקים ביותר בעמק, בו ניתן ללמוד על תהליך ייצור היין.

- Quinta de Santa Eufemia: אחוזה קטנה ומשפחתית המציעה יינות פורט נהדרים באווירה נינוחה.

- Quinta da Pacheca: אחוזה גדולה המייצרת יינות פורט ויינות שולחן

מעולים.

שייט בנהר הדואורו

שייט בנהר הדואורו הוא חוויה בלתי נשכחת בעמק. ניתן לבחור בין שייט קצר של שעה על rabelo, לבין שייט יום מלא המתחיל מפורטו ומסתיים בפינהאו. גם שייט ביאכטה פרטית ביום קיץ חם הוא אופציה פופולרית במיוחד. למבקרים המגיעים ליום אחד מפורטו מוצע סיור הכולל שייט של שעה בנהר הדואורו.

עמק הדורו מציע שילוב של יופי טבעי, היסטוריה עשירה וחוויות גסטרונומיות ייחודיות, מה שהופך אותו ליעד שאין להחמיצו.

נסיעה ברכבת לעמק דורו היא חוויה נופית מרהיבה, המאפשרת לכם לחוות את יופיו של האזור ממבט עין הציפור. במהלך כשעתיים, הרכבת שועטת לאורך נהר הדואורו, עד שהיא מגיעה ליעד היפהפה, Pinhão. שם תוכלו לשכור רכב ולהמשיך לטייל בעמק הנפלא הזה.

בPinhão, התחנה היא אטרקציה בפני עצמה, עם חזית מכוסה באזולג'וס, האריחים הכחולים-לבנים המרהיבים. 24 הפנלים מתארים את תהליך ייצור יין הפורט, מהבציר ועד לשיט הסירות המסורתיות, הראבלו, המובילות את היין לווילה נובה דה גאיה.

עוד נקודת ציון מרתקת היא הגשר המתכתי של Régua, או "Ponte Metalica da Régua," המתוח על פני נהר הדואורו בפסו דה רגואה. הגשר, שנבנה במקור בסוף המאה ה-19 בהשראת צוות אייפל, הוסב לאחרונה לגשר להולכי רגל. מומלץ לצעוד עליו וליהנות מהנוף המרהיב של הנהר.,

צאו למסע מופלא לאורך הכביש הלאומי 222, אחת מהחוויות שאסור לפספס בעמק דורו. הכביש הפופולרי הזה, הידוע בנופיו המרהיבים, מתפתל לאורך הנהר הדואורו וצולל אל המדרונות ההרריים.

כשנוסעים בעמק דורו,לאורך הדרך תמצאו נקודות תצפית מרהיבות, המירודורוס, כמו
Miradouro de Nossa Senhora do Viso, Miradouro Sao Leonardo de Galafura, ו-Miradouro Sao Cristovao, שמציעות נופים עוצרי נשימה.

בביקורכם בעמק דורו, אל תחמיצו את מוזיאון דורו שבפסו דה רגואה, המספק הצצה להיסטוריית ייצור היין באזור. אם אתם בפורטו, מומלץ לבקר גם ב-Wine Experience, מוזיאון עשיר ומרתק כחלק מעולם היין (WOW) !! על זה פרטתי בפרק נפרד

אל תוותרו על ביקור במקדש גבירתנו של התרופות בלמגו. גרם המדרגות הבארוקי המפואר, עם 686 מדרגות, מהווה מוקד עלייה לרגל. כדאי להיכנס לכנסייה כדי להתרשם מהעיצוב המפואר, כולל המזבח המוזהב וציורי קיר אריחים כחולים.

לבסוף, בקרו בטירת לאמגו המדהימה, היושבת בראש גבעה ומציעה חוויה !

חוויות קולינריות בעמק דורו

מרפסת ביסטרו בקינטה דו טדו
בלב עמק דורו, תמצאו את מרפסת ביסטרו המנוהלת על ידי שני אחים שזכו בכוכב מישלן. ארוחת הצהריים שם הייתה חוויה בלתי נשכחת: טים נהנה ממנה של לחיי בקר על מצע פירה שמנתי, ואני התענגתי על תפריט ירקות ופטריות יוצא דופן. המסעדה פתוחה לארוחות צהריים וערב, וניתן למצוא פרטים נוספים ולהזמין מקום מראש באתר הרשמי.

Cozinha da Clara ב-Quinta de la Rosa
לסעודה גורמה עם נוף פנורמי לנהר דורו, Cozinha da Clara היא הבחירה המושלמת. טים התפנק עם בשר חזיר איברי לצד אספרגוס ופירה כמהין, ואני נהניתי ממוסר ים טעים. לפרטים נוספים, שעות פעילות והזמנות, בקרו באתר Quinta de la Rosa.,

The River בפסו דה רגואה
בפסו דה רגואה, מסעדת The River מציעה חוויית צהריים נעימה ושלווה. המקום שקט יחסית בשעות הצהריים, כך שניתן לסעוד ללא הזמנה מראש. למידע נוסף והזמנות, בקרו ב-The Fork.

DOC – השף Rui Paula
מסעדה בעלת כוכבי מישלן הממוקמת בין פסו דה רגואה ופינהאו, DOC מציעה סביבה מרהיבה על גדות נהר הדואורו. לצפייה בתמונות, עיון בתפריט והזמנות מראש, בקרו באתר הרשמי.

מסעדת Vale de Abraão – שישה חושים
חוויית גורמה ייחודית מחכה לכם במסעדת Vale de Abraão, חלק מרשת ששת החושים. סעודה על המרפסת החיצונית הייתה חוויה פנומנלית, גם מבחינת האוכל וגם השירות. אין צורך להיות אורח של ששת החושים כדי לסעוד כאן, אך יש להזמין מקום מראש.

אהבתי גם מקומות פשוטים וזולים ואגב ישנם כמה אתרים מצוינים לטיולים זולים ולא יקרים

https://allwinetours.com/restaurants/veladouro/

Cais da Foz, EM590, 5085-243 Pinhão, פורטוגל